Recettes faciles testées & réussies

13 mars 2013

Tarte au citron meringuée très facile et très délicieuse

tarte-au-citron-meringuee

Pour la base on va avoir besoin de  :

3 paquets de biscuit de 85g

1 oeuf

 3/4 d'un petit verre de beurre fondu

un sachet de sucre vanillé

On mixe le tout jusqu'à obtenir une pate homogène qu'on laisse reposer.

Pour la crème :

4 jaunes d'oeufs

1e boite de lait concentré sucré

le jus et le zeste de 2 citrons

On met le tout  sur feu doux jusqu'à ce que ça devienne épais. 

Pour la meringue Meringue :

4blancs d'oeufs + une pincée de sel

un demi verre de sucre semoule

un sachet de sucre vanillé

on mélange le tout et on fait monter en neige .

On met dans un moule rond , la pate + la crème + la meringue .

et on met au four préchauffé à 180° pendant 20 a 25minutes. 

 

 

 

 

Posté par developpeuse à 15:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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